Мясной рулет фаршированный яйцом

Блюдо на столько универсальное, что можно готовить как на праздничный стол, так и просто на повседневный семейный ужин, когда котлеты уже сидят поперек горла. Получается очень красиво. А не нравятся Вам яйца, замените их на любую другую начинку: жаренные грибы, овощи, ветчина и т.п.

 


Распечатать рецепт


Рулет мясной фаршированный яйцами

Пошаговый рецепт с фото мясного рулета, фаршированного яйцами

мясной рулет

Порции


Ингредиенты
фарш

начинка

для запекания

Порции


Ингредиенты
фарш

начинка

для запекания

мясной рулет


Инструкции
  1. Готовим фарш, мясо перемалываем на мясорубке. Добавляем молотый лук, чеснок. Хлеб вымачиваем в молоке, перемалываем и добавляем в фарш. Добавляем 2 куриных яйца, соль и перец. Фарш хорошо перемешать и отбить. Для этого отделяем часть фарша и кидаем его в миску с фаршем, повторяем процедуру раз 15-20.
    Застелаем форму пакетом и выкладываем фарш ровным слоем
    выкладываем фарш

  2. выкладываем вареные куриные яйца. Кто то выкладывает вареную тертую морковь, жаренные грибы и вообще всё что придет на ум. Я не буду это делать, так как перебор с начинкой может повредить целостность верхнего слоя при готовке
    выкладываем яйца на фарш

  3. Заворачиваем яйца в фарш. Вот тут нам как раз и нужен пакет, что не пачкать сильно руки
    заворачиваем рулет

  4. Смазываем противень или форму для выпекания сметаной и кладем рулет швом вниз
    выкладываем рулет на форму

  5. смазываем рулет сверху сметаной и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 50 минут
    смазываем мясной рулет сметаной

  6. вынимаем и посыпаем тертым сыром и отправляем доходить в духовку еще на 8-10 минут
    сыр на мясном рулете

  7. Ну а дальше даем немного настоятся и приятного аппетита
    мясной рулет


Примечания для рецепта

Рецепт приготовлен и опробован лично!!! Если хотите можете посыпать мясной рулет фаршированный яйцами зеленью Восторг обеспечен!!!


Поделиться этим рецептом

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo
:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)