Капуста с помидорами заготовка на зиму

Данную заготовку делаем каждый год и потом наслаждаемся вкусом. Сам по себе рецепт очень простой, а самое главное не маркий. Как говорится: клади, да клади. Семья у Нас небольшая, по этому трех- пяти-литровки не используем (если только в качестве компота или нет другой тары)

Что меня всегда смущает в этом рецепте только Аспирин, а без него делать не рисковали (так как готовим не много)


Распечатать рецепт


Капуста с помидорами заготовка на зиму

немного маринованная, немного соленая капуста с помидорами на зиму в банках без стерилизации

капуста с помидорами

Порции
банки по 800 мл


Ингредиенты

Порции
банки по 800 мл


Ингредиенты

капуста с помидорами


Инструкции
  1. Моем и режем капусту и помидоры
    резанная капуста

  2. Режем чеснок и перец
    режем чеснок

  3. моем лист смородины
    моем лист смородины

  4. В подготовленные и стерилизованные банки
    на дно кладем слой капусты 1,5-3 см, потом специи: лавруха, чеснок , лист смородины. потом Помидоры. (можно положить перед помидорами еще лист смородины Так заполняем до середины. В середине всыпаем соль, сахар, уксус, Аспирин (растворенный в воде) не забываем, что указанное количество необходимо поделить на две банки!!!
    кладем помидоры

  5. И так заполняем до верху. С верху капуста, листы смородины и заливаем кипятком, закрываем крышкой. Банку переворачиваем (укутывать не обязательно)
    У меня с верху оказывается опять лист смородины
    капуста с помидорами


Примечания для рецепта

Рецепт приготовлен и опробован ЛИЧНО!!!


Поделиться этим рецептом

Капуста с помидорами заготовка на зиму: 1 комментарий

  1. Лук, помидоры, зеленый сладкий перец и паприка обязательно входят в традиционные блюда венгерской кухни. Их компания оказалось по душе русской белокочанной капусте. Рецепт капусты с помидорами на зиму Венгерская рапсодия не содержит воды, поэтому вкус получается острый, сладковато-кислый.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo
:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)