Опёнок зимний. Зимний гриб

Опёнок зимний

Встречается: Растёт большими группами на отмирающих деревьях и пнях различных лиственных пород,предпочитает вязь,ильму,реже ивы,тополя,осины,липы,плодоносить обычно начинает осенью- в конце сентября-начале октября,массовое развитие длится и после выпадения снега до устойчивых морозов.Замерзшие грибы в период оттепелей и ранней весной оттаивают и продолжают своё развитие,образуя жизнеспособные споры.

Биология: Шляпка до 10 см в диаметре,у молодого гриба плосковыпуклая,у зрелых грибов почти плоская,медово-желтого цвета,в центре темнее,с подпалинами,тонкомясистая,голая,гладкая,влажная,слизистая,клейкая,при подсыхании блестящая.Мякоть желтоватая или кремовая,слегка водянистая,с приятным вкусом и запахом.Пластинки у молодых грибов светло-желтые или кремовые,к старости темнеют,довольно редкие,широкие,слегка приросшие к ножке.Ножка до 10 см в длину и до 1 см в толщину,сверху нередко уплощённая,упругая,плотная,снизу бархатистая тёмно-коричневого цвета,почти черная,сверху более светлая,желтоватая

Съедобный гриб.В пищу употребляются шляпки и верхние части ножек молодых грибов свежими,солёными и маринованными,пригоден для сушки.Хорошо плодоносит в домашней культуре.

Осторожно!!!Опёнок зимний можно спутать с ядовитым грибом http://опана.рф/2016/07/22/ложноопёнок-серно-желтый/

Читать еще:

Опёнок зимний. Зимний гриб: 4 комментария

  1. Чтобы отличить зимние опята от других видов грибов лучше всего ознакомиться с фото в одном из профильных справочников.

    1. А еще лучше- не собирать, если не знаешь грибов, или опытный грибник тебе их не показал

  2. сегодня гуляя по парку нашел зимних опят. На улице минус 10, до этого до минус 20 доходило- РАСТУТ :wacko:

    Exif_JPEG_420

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo
:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)